محبوبیت ناگهانی شکلاتی لاکچری با نام شکلات دبی که در کشور امارات تولید می‌شود، باعث افزایش چشمگیر قیمت پسته در جهان شده است.
بر اساس گزارش روزنامه اقتصادی فایننشال تایمز، ویدیوهایی با محتوای تمجید از این شکلات در شبکه اجتماعی تیک‌تاک به شدت وایرال شده و یکی از آن‌ها تاکنون بیش از 120 میلیون بار دیده شده است.
شکلات دبی که ترکیبی خلاقانه از شکلات شیری، پسته خامه‌ای و رشته‌های شیرینی معروف به کادایف است، توسط برند لوکس «فیکس» در امارات تولید می‌شود و با شعار هوشمندانه «Can’t Get Knafeh of It» به بازار عرضه شده است. افزایش تقاضا برای این محصول باعث شده قیمت هر پوند پسته از ۷.۶۵ دلار به ۱۰.۳۰ دلار برسد.
ایالات متحده و ایران که از تولیدکنندگان اصلی پسته هستند، تحت تأثیر این تب جهانی قرار گرفته‌اند. صادرات پسته ایران به امارات در شش‌ماهه منتهی به مارس ۲۰۲۵ حدود ۴۰ درصد افزایش یافته است.
در این میان، برندهای مطرحی همچون Lindt و Läderach نیز نسخه‌های مشابهی از این شکلات را به بازار عرضه کرده‌اند، اما با مشکلاتی در تأمین مواد اولیه مواجه شده‌اند. مدیرعامل شکلات‌سازی بریتانیایی پرستات نیز تأکید کرده که حجم تقاضا برای این محصول فراتر از انتظار بوده است.
حتی شکایت یک تاجر آلمانی موجب شد دادگاهی در کلن فروش نسخه ترکیه‌ای این شکلات با برند «شکلات دبی» را در آلمان ممنوع کند؛ زیرا نام برند، مصرف‌کننده را درباره مبدأ تولید گمراه می‌کرد. این حکم نشان‌دهنده پیچیدگی‌های تجاری تازه‌ای است که یک ترند ساده در شبکه‌های اجتماعی می‌تواند ایجاد کند.